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玉米深加工设备生产过程中需要注意哪些细节
作者:xflj1 来源: 日期:2018-11-3 9:27:53
  一般说来,使用玉米深加工设备加工原粮,都需要经过很多的工序,才能生产处加工制品。而这些工序对于最后加工制品的质量等级等都是息息相关,所以我们在使用玉米深加工设备过程中,一定要注意这些工序细节,否者就会影响加工效果。今天河南鑫丰粮机就为大家讲下玉米深加工设备生产过程中需要注意的细节,以供大家参考。
  使用玉米深加工设备的第一步就是需要将作为原粮的玉米粒进行去杂工序。毕竟原粮的品质是影响加工效果的重要环节。选用无霉变、无虫蛀、无异味的优质黄玉米为原料,倒入干净的浅口大盆中,摊开,进行人工挑选。将脱落的玉米粒表皮、玉米芯、坚硬的玉米蒂和沙石、 泥块等其他杂质都筛选出来,只留下干净的玉米粒备用。筛选后的玉米原料,其杂质含量不得超过3%。
  将去杂后的玉米粒用清水淘洗3—5遍,反复清洗,但不要过度揉搓,以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗时若出现杂质要及时清除。洗至盆水透亮即可。将洗净的玉米粒放置于浅口容器内,平铺晾晒, 晾至表面基本干燥时即可。
  将晒干的玉米粒送入烘干机内进行进一步的烘干。打开开关,将温度调至110℃,烘干7—8分钟。烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成团、不焦黄。
  然后,将处理好的玉米粒送入粉碎机内进行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉细度为60—200目不等,面粉的水分含量为20%左右。玉米粉的细度要根据所制作的玉米食品的不同来调节,100目以下的适合做玉米 粥、成人食用的玉米糊等; 200目及200目以上的的超精细粉口感细腻,适合做婴幼儿营养糊;最常用的玉米粉细度为120—150目左右,可以用这样的粉制成粉丝、粉皮、锅巴、方便面等。
  通过上述对于玉米深加工设备生产过程中注意事项的介绍,你是否都了解了呢?河南鑫丰是以生产粮食加工机械为主的专业生产厂家,主营各种面粉机、石磨面粉机、玉米加工设备、杂粮加工设备等各种粮食加工设备。想要了解更多玉米加工设备的信息请到我们官网咨询。
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